São Paulo: 26 restaurantes para explorar o melhor da culinária asiática

Uma rota gastronômica asiática em São Paulo

Para quem gosta de descobrir sabores diferentes, São Paulo é um verdadeiro paraíso. A capital paulista concentra restaurantes de inúmeras especialidades, incluindo casas dedicadas à culinária asiática de vários países, como Coreia, China, Tailândia, Japão e Vietnã. Recentemente, uma seleção especial destacou 26 estabelecimentos que mostram a diversidade e a qualidade dessa cozinha na cidade.

O levantamento faz parte do projeto "O Melhor de São Paulo Gastronomia - Restaurantes, Bares e Cozinha 2026". O guia reúne recomendações de um júri especializado e da própria população paulistana, em pesquisa conduzida pelo Datafolha, trazendo dicas de onde comer e beber em diferentes bairros.

Diversidade de sabores e estilos

Entre os destaques, o **Ai Ai Cozinha Asiática** (Ipiranga) apresenta pratos variados inspirados em vários países, como o tradicional katsu karê e o domburi de frango karaage. Já o **Barkatu** (Itaim Bibi) inova com tapas asiáticas e bascas, com opções como gyukatsu sando e harumaki de bochecha de porco.

O **Mi.Ado** (Cerqueira César) é o local da chef Renata Vanzetto que valoriza uramaki de carapau e noodles ao estilo mongoliano. No animado bairro da Vila Madalena, o **Santokki** faz sucesso com sanduíches banh mi e oniguiri de atum.

Para os fãs da culinária chinesa, casas tradicionais como o **Hi Pin Shan** (Vila Olímpia) e o **Kar Wua** (Pinheiros) mantêm um cardápio amplo, recheado de clássicos como frango General Tso, guioza artesanal e sweet orange chicken.

Experiências marcantes nos bairros paulistanos

Se a ideia é explorar ainda mais, não faltam sugestões: o **Rong He** (Liberdade), famoso por seus noodles puxados à mão e guioza, e o sofisticado **Song Qi** (Cerqueira César), onde pratos como o pato laqueado de Pequim ganham espaço ao lado de entradas como dim sum de lagosta.

O **Ton Hoi** (Butantã), comandado pela família Wong desde 1968, oferece receitas familiares como barriga de porco ao molho de especiarias e macarrão com missô, que faz lembrar uma bolonhesa, mas com identidade chinesa.

Esses e outros endereços estão distribuídos por bairros das zonas sul, oeste, norte e central da capital. Muitos restaurantes preservam receitas originais e oferecem tanto experiências tradicionais quanto releituras criativas. Alguns permitem ao cliente interagir com a cultura asiática de outras formas, como é o caso do Santokki, que possui até máquina de pegar bichinhos, típica dos estabelecimentos de lazer do Japão.

Explorar a diversidade cultural através da culinária

A cena gastronômica asiática em São Paulo reflete a cidade cosmopolita e plural que ela é. Dos pratos com ingredientes exóticos e temperos marcantes até opções mais acessíveis, há alternativas para diferentes paladares e bolsos. Muitos desses restaurantes contam com cardápios especiais, menu-executivo e receitas vegetarianas ou veganas — ideal para quem busca variedade ou restrição alimentar.

Desta forma, a capital se consolida como um destino essencial para amantes da culinária asiática – seja em uma refeição rápida, um jantar especial ou um roteiro gastronômico completo.

Para conferir todos os detalhes dos 26 restaurantes e planejar seu próximo passeio gastronômico, vale ficar atento às tendências e novidades do cenário paulistano.

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